Suojele Itämerta kalankasvatuksen ympäristöhaitoilta
Vieras |
/ #4 Kysyit onko kalankasvatus meressä tapahtuvasta sesonkikasvatruksesta kiinni?Re: Kysymys27.05.2014 14:36#3: ei julkisuutta tanks - Kysymys Kiertovesiallas systeemillä kasvatetaan kirjolohi noin kiloiseksi ja sen jälkeen se myydään kalankasvattajille kassikasvatukseen merelle. Tämä tieto oli minulle yllätys, sillä olin siinä käsityksessä että kasvatus tapahtuu kyseisellä menetelmällä loppuun asti. Kirjolohen paino myyntikokoiseksi kasvaneena on noin 2kg. Johtuu vain siitä, että ihmiset ovat tottuneet ostamaan isoja lohifileitä tai n.2kg painavia lohia. Siika kasvatetaan kyseisellä systeemillä täysikokoiseksi; joka on noin 1kg. Vierailin viime torstaina Uudessakaupungissa kyseisessä firmassa. Todella upeasta yrityksestä on kysymys. Sybimar on todella kalankasvatuksen edelläkävijä. Konsepti perustuu mahdollisimman pitkälle vietyyn kierrätykseen. Koko tuotantoketju on myös mahdollisimman hiilineutraali. Tarvitsemansa energian he tuottavat itse Uudenkaupungin kaatopaikalla sijaitsevassa energiantuotantolaitoksessa jossa hyödynnetään jätteitä. Kala-altaiden vesi puhdistetaan bakteereiden avulla ja kierrätetään hapetuksen kautta takaisin kala-altaisiin. Vesi johon jää typpeä ja fosvoria johdetaan läheisille pelloille ravinteeksi. Tällä hetkellä he siis tuottavat siikaa ja ovat aloittaneet hiljan myös Kalakylä nimellä tuottamaan kirjolohesta annosfileitä. Toistaiseksi niitä menee vasta ravintoloiden käyttöön, mutta toivottavasti niitä vodaan ostaa mahdollisimman pian myös kaupoista. Tämä annosfile on noin kilon painavasta kirjolohesta. Kysyit myös kalan laadusta. Allaskasvatuksessa veden lämpötila, hapen ja ravinnon määrä on optimoitu. Lisäksi altaissa on laskettu kuinka monta kiloa kalaa siellä voidaan kasvattaa, jotta ne voivat hyvin. Tämä pitää kalat aktiivisina, jonka ansiosta niiden liha on tiivistä ja rasvapitoisuus on lähempänä lajille ominaista määrää. Vertaa Norjan loheen jonka liha ei nykyisin ole enään tiivistä ja siinä on paljon rasvaa. Kalanrasvahan on " terveellistä" , periaatteessa kyllä. Valitettava totuus on, että kaloille syötettävät pelletit sisältävät; Hiilihydraattiosana vehnää n.15-20%, lisäksi vehnä- ja maissigluteiinia, Rasvaosa tulee rypsiöljystä ja kalaöljystä, Proteiinit eli Valkuainen Soijaa n.60-65% josta soijatiivistettä on n.40% loput soijarouhetta, kalajauhoa n. 15-18%, härkäpapua ja vehnäproteiinia sekä lisäksi auringonkukkarouhetta, astaksantiinia (väriaine jotta lohen liha olisi houkuttelevan punakka, normaalisti villilohen liha on ennemminkin harmahtavaa) ja Fytaasientsyymiä että tämä kalalle täysin vieras ruoka-aines sulaa kalan ruuansulatuselimistössä. Tämä on johtanut siihen, että terveellisen omega3 ryhmän rasvahappojen määrä on vähentynyt viimeisen 15 vuoden aikana huimasti. Norjalainen kalatutkimus! Tehtiin Nofiman, Norjan eläinlääketieteellisen korkeakoulun ja Ympäristö ja biotieteen yliopiston (UMB) yhteistyönä. Yhteensä tutkittiin 2700 kassilohta 291 eri lohiperheestä. Lähde www.aftenposten.no/nyheter/iriks/article3229439.ece Tutkimussen lyhyt toteamus! Lähes puolet kassilohista norjassa sairastaa sydänvikaa, ja lähes kaikkien lohien sydän on rasvoittunut ja siinä vallitsee tulehdus (inflammaatio). Suomalainen yhteenveto tutkimuksesta löytyy www.tritolonen.fi. Maarit Enne
|
|
JUMALAN KYMMENEN KÄSKYÄ!
Itämeri EI ole akkuteollisuuden kaatopaikka
Lohjan synnytyssairaalaa ei saa lakkauttaa!
Haluaisitko muuttaa jotakin?
Mikään ei muutu jos kaikki ovat hiljaa. Tämän adressin kirjoittaja ryhtyi toimiin. Teetkö itse saman? Aloita kansanliike luomalla adressi.
Aloita oma adressiMuita adresseja, joista saattaisit olla kiinnostunut
Juankosken yläkoulu on pidettävä toiminnassa
493 Luotu: 15.05.2024
Ympärivuorokautinen päivystys on säilytettävä Kouvolan Ratamossa
18235 Luotu: 25.04.2024
Pelastetaan Pihkainmäen koulu
1984 Luotu: 04.05.2024
Pikku-Neulamäen metsä säästettävä rakentamiselta
2053 Luotu: 05.05.2024
Ruotsinkylän kyläkoulu säilytettävä!
718 Luotu: 27.04.2024
Kannanotto AVEKin toiminnan turvaamiseksi
1043 Luotu: 12.05.2024
Särkiniemi tarvitsee uuden koulun ja päiväkodin!
688 Luotu: 08.05.2024
Mortin männikön puolesta
127 Luotu: 16.05.2024
Vaatimus sako- ja umpikaivolietteiden vastaanottopisteen rakentamiseksi Lestijärven kunnan alueelle
9 Luotu: 19.05.2024
Ounasvaaraa ei saa rakentaa!
6430 Luotu: 29.11.2023
Muuruveden alakoulua ja päiväkotia ei saa lakkauttaa!
1061 Luotu: 04.05.2024
Palonurmen alakoulun, esiopetuksen sekä päivähoidon säilyminen
488 Luotu: 08.05.2024
Lohjan synnytyssairaalan lakkautuspäätös peruttava
1329 Luotu: 06.05.2024
Oulun Nokelan asuinalueen radanvarren metsä on säilytettävä luonnontilaisena ulkoilualueena
1445 Luotu: 13.01.2024
Pirkkalan ja Lempäälän välinen virkistysmetsä ja ekologinen käytävä tulee säilyttää sellaisena myös tulevaisuudessa.
10506 Luotu: 13.12.2020
Pajulahden koulun ja päiväkodin säästäminen ja Kuopion kaupungin talouden tasapainotusohjelman muuttaminen
620 Luotu: 07.05.2024
KOY MÄNTYTIE 1 ASEMAKAAVAN SÄILYTYSVETOOMUS
379 Luotu: 14.04.2024
Nyt riittää! Orpon hallituksen on erottava
12818 Luotu: 15.07.2023
Käärmelahden koulun säilyttämisen puolesta.
1128 Luotu: 03.05.2024
Espanjan sivuaineopetus säilytettävä Jyväskylän yliopistossa
1477 Luotu: 29.04.2024