ei ruokahuoltoa palmiaan

Tea Karjalainen
Helsinki

/ #2 Miten käy allergisten?

03.09.2009 12:17

Olen huolissani erikoisruokavalioista, myös muista kuin allergisten.

Kun ruoka tehdään suurkeittiössä, on soppaa hämmentämässä useampi kokki. Kuinka käy kompinaatioriskin ja sen että juuri oikea henkilö saa oikean ruoan???

Ei käynyt hyvin päiväkodissa, jossa ruoka tuli Amicasta allergiselle lapselleni. Kuka kantaa vastuun sairastumisista? MINÄHÄN EN LÄHDE KESKEN TYÖPÄIVÄN HAKEMAAN LASTA PÄIVÄKODISTA, jos lapsi saanut väärää ruokaa ja saa reaktion (oksentelusta - ripuliin - allergiseen shokkiin). Hoitakoon vaikka Palmian keittäjä häntä sitten! Tai päättäjät. Ihan sama.