pelastetaan_suomalainen_ruoka

kriitikko

/ #31 Ei se maa vaan se laatu

06.10.2011 16:59

Voin ihan avoimesti sanoa suosivani ulkomaalaisia tuotteita, jos ne ovat parempia kuin kotimaiset. Suomen pitäisi panostaa nimenomaan luomuruokaan, käsittelemättömään ruokaan, lisäaineettomaan ruokaan.

Esimerkiksi se on valitettavaa, että Suomesta saatava pastöroimaton juusto tulee Etelä-Euroopasta, koska täällä ei valmisteta. Maitoakin saa lähes yksinomaan meijerien välityksellä ja teollisesti käsiteltynä, vaikka sen bakteerit olisivat hyödyllisiä. Valmisruokia mainostetaan niiden olevan ilman natriumglutamaattia, vaikka niihin sisältyvä hiivauute on käytännössä sama asia. Laitoksissa ruoka on harmillisen usein puolivalmisteita, joissa E-koodien listat tähtitieteellisiä ja raaka-aineet halvinta mahdollista teollisuusmoskaa.

Että suosikaa sitten suomalaista! Hyvä kuitenkin, että se kissa nostetaan jossain vaiheessa pöydälle ja aiheesta aletaan keskustelemaan.