On hienoa, että älytön lihojen marinoiminen Suomessa on vihdoinkin otettu esille. Olen lähes kymmenen vuotta käynyt yhden naisen sotaa marinadeja, eineksiä, puolivalmisteita ja ennen muuta aromivahvennin E-621:tä vastaan, sillä olen viimemainitulle erittäin allerginen. Saan jopa parista E-621:llä myrkytetystä makkaransiivusta aivan sietämättämän kutinan. Otimme muutama vuosi sitten yhteyttä lähes kaikkiin suomalaisiin lihatuotteiden valmistajiin kysyen, mitä tuotteita voisin heidän valikoimistaan syödä. Vastaukset olivat pääasiassa "ei mitään!" Eräät lihanjalostajat sentään sanoivat tutkivansa asiaa, mutta taitavat tutkia ongelmaa edelleenkin, koska suomalaiskauppojen lihahyllyiltä ei nykyisin löydä juuri lainkaan tuoretta - mutta hyvin riiputettua! - mureaa ja maukasta lihaa. Kaikki pakataan inhoittaviin marinadiliemiin ilmeisesti säilymisajan pidentämiseksi.

 

USEIMMAT ASIAKKAT OVAT SITÄ MIELTÄ,ETTÄ HALUAISIVAT TURETTA MAUSTAMATONTA LIHAA.kylä kaupoista ei saa.AINA ON AJETTAVA ISOIHIN KESKUKSIIN,JOTTA SAA MITÄ HALUAA.EN OSTA MAUSTE RÖPÖSSÄ UIVAA LIHAA ,JOTA LIHAN OSUUS VAIN 68 PROSETTIA.  KAUPPIAAT HERÄTKÄÄ.....