Maidon pastörointi lopetettava

Ota yhteyttä adressin tekijään

Tämä viestiketju on automaattisesti luotu adressista Maidon pastörointi lopetettava.

Lea Kuusio-Rautakorpi
Sipoo

#1

07.12.2006 00:19

Olen itsekin asunut Englannissa useamman vuoden ja perheemme havaitsi saman ilmiön. Asiaa on tutkittukin mutta syy ei ole pastöroinnissa vaan homogenisoinnissa joka tehdään maitotuotteille Suomessa muttei esim. siellä Englannissa. Uusi adressi siis liikkeelle maidon homogenisointia vastaan.
juha hyvärinen
tuusula

#2

11.12.2006 19:39

Olen samaa mieltä, että suurempi syy maito-oireiluun on maidon homogenointi. Minulla on myöskin mutu tuntuma, että maidon rasvapitoisuuden vähentäminen lisää laktoosi-intoleranssia. Olen nimittäin havainnut, että kun syön rasvaista juustoa en saa juuri mitään oireita.
Enni Seuri
Vantaa

#3

27.12.2006 23:08

Mikä pakko sitä maitoa on ylipäätänsä juoda? Eiköhän se ole tarkoitettu vasikoiden ravinnoksi... Vanhempana ottaisin selvää mitä syötän lapselleni enkä uskoisi Valion yms. propagandaa.

Kirjoittaja on poistanut viestinsä (Näytä tarkemmat tiedot)

03.01.2007 10:54


Legenda Guru
Suomi

#5

15.01.2007 19:52

Laktoosi-intoleranssi johtuu siitä, että lehmän maidossa oleva laktoosi entsyymi on liian isokokoista ihmiselle....vetäkää vuohen maitoa, niin ette oireile.
Tiedän kokemuksesta.

Kirjoittaja on poistanut viestinsä (Näytä tarkemmat tiedot)

19.01.2007 22:39


Satu Puustinen
Espoo

#7 Laktoosi intoleranssini puhkeaminen

10.02.2008 12:29

Hei, voi varmasti allekirjoittaa väitteen, että maidon pastörointi lisää laktoosi
intoleranssi-oireita.
Minulla puhkesi n. 17 vuotiaana nämä "laktoosivaivat" ja se ajoittui juuri siihen, jolloin pastöroitua maitoa kuluttajille myytiin.
Sitä ennen olin kaikki kesät juonut lämmintä lehmänmaitoa ilmaan mitään vaivoja!
Kokeilin myös Savonlinnassa lehmän maitoa pari kesää sitten. Kasinon aamiaisella oli tarjolla AITOA LEHMÄNMAITOA ja join sitä pari lasillista - ei mitään vaivoja!!!
Nyt olen kärsinyt yli kymmeniä vuosia maidottomuudesta pastöroidun maidon takia.
Myös poikani, joka on myös 0 toleranssinen laktoosipoika, on testannut tavallista
maitoa ja todella hyvällä tuloksella.
Toivonkin kauppoihin itseni ja lapseni puolesta aitoa lehmänmaitoa ilman pastörointia! Eihän me voida elää vain KAUPAN EHDOILLA!

Emma Knuuttila
Seinäjoki

#8

10.02.2008 15:29

Laktoosi-intoleranssi on sitä,että elimistö ei pilko laktoosia.minulla on tämä kyseinen vaiva,ja molemmilla vanhemmillanikin on.Geeneistä siis...
Atte Nieminen
Vantaa

#9 Taaksepäin kehityksessä? Miksi ihmeessä?

23.02.2009 21:23

Ei pastöroimattomassa maidossa ole mitään maagista verrattuna pastöroituun, joka ehkäisisi laktoosi-intoleranssin oireita. Oireet johtuvat laktoosista itsestään eikä sen pitoisuus pastöroinnissa mihinkään muutu. Päinvastoin pastöroimatta jättäminen edistää huomattavasti mm. tuberkuloosin leviämistä ja on erittäin vaarallista. Alla olevassa linkissä lisää tietoa asiasta ja varoittava esimerkki.

http://www.mm.helsinki.fi/~tammisol/Pasteur.htm

Onneksi ei kovin moni ole tätä järjetöntä adressia allekirjoittanut. Luottakaa hyvät ihmiset tieteeseen "kaverin kaimalle kävi niin ja näin" -tyyppisten huhujen ja väärinymmärrysten sijaan.
Henna Vuorela
Helsinki

#10 Pastöroinnin haitat

06.05.2009 01:47

Vaikka pastöroinnilla on alunperin pyritty takaamaan maidon hygieenisyys, on tämä käytäntö nykyajan tarkkojen hygieenisyyssäädösten myötä tarpeeton. On perusteetonta väittää, että pastörointi olisi välttämätöntä hyvinvointimme kannalta, päinvastoin. EU:ssa (myös Suomessa siis) saa myydä tiloilta käsittelemätöntä maitoa suoraan kuluttajille, ja useat keski-eurooppalaiset juustonvalmistajat käyttävät sekä raaka- että pastöroitua maitoa. Maidon luonnollisten, aidosti terveysvaikutteisten bakteerien hysterisointi on siis liioiteltua.

Jo vuonna 1938 British Medical Journalissa kerrottin tutkimuksesta, jossa oli havaittu pastöroinnin muuttavan maidon kalsiumin lähes imeytymättömään muotoon ja aiheuttavan lapsilla riisitautia ja hammasvaurioita. Tällöin asiaa oli helppo tutkia empiirisesti, koska puolet lapsista asui maalla ja puolet kaupungissa, "pastöroiduilla seuduilla". Pastörointi myös tuhoaa osan maidon C-, B6, ja B12-vitamiineista. Laktoosi tosiaan muuttuu tässä käsittelyssä myös, nimittäin laktoosista beta-laktoosiksi, joka aiheuttaa enemmän oireita imeytyen suolistosta nopeasti ja näin myös aikaansaaden välittömän näläntunteen. Olen tässä vapaasti lainannut Antti Heikkilää. Ihmisten tulisi edes saada valita, ostavatko Suomessa kaupasta pastöroitua maitoa vai raakamaitoa.
Kaarina
Vieras

#11 Pastörointi on turhaa nykyaikana

04.07.2010 18:46

Wikipedian mukaan:

"Maito levitti sekä karjassa että ihmisissä esiintyviä tauteja. Karjan taudeista on mainittava luomatauti (Bangin tauti, bruselloosi), eräät salmonellataudit, suu- ja sorkkatauti, streptokokki- ja stafylokokki-infektiot sekä nautatuberkuloosi, joista viime mainittu aiheutti lapsissa ja nuorissa usein imusolmuke-, nivel- ja luutuberkuloosia. Kaikkiaan eläinten tautien tarttuminen ihmisiin maidon välityksellä ei ole ollut kovin yleistä. Sen sijaan on kiistatonta, että maito on aikaisemmin toiminut ihmiselle ominaisten tautien levittäjänä merkittävällä tavalla. Maidon välityksellä ihmisestä toiseen leviävistä taudeista tärkeimmät ovat olleet tuberkuloosi, tyyfus ja paratyyfus, tarttuva keltatauti, kurkkumätä ja tulirokko."

Nämä taudit ovat Suomesta lähes hävinneet ja niiden tarttuminen tapahtuu enimmäkseen ulkomaanmatkoilla.

Maidon laatu huononee tarpeettomassa kuumentamisessa.

L.Kari
Vieras

#12 Maidon pastörointi lopetettava

04.07.2010 21:26

Olen etsinyt käsittelemätöntä maitoa kuin neulaa täydestä heinäladosta, mutta en ole löytänyt. No entäs piimä tai juustot pastöroimattomasta maidosta mutta taas kerran ei vaan löydy??? Sukuloin usein Sveitssä ja vietän kaikki lomani siellä ja kas kummaa jopas löytyy josjonkin sorttista maitotuotetta jotka maistuvat taivaallisen hyviltä ja täyteläisiltä jotka eivät ole pastöroinnilla pilattuja ja rasvasta kuorittuja! Mikä ihme on etEI suomessa myydä muuta kuin light ja täysrasvattomia tuotteita? Ottaa aivosta/raivostuttaa  noi ns terveystuotteet. itse en syö lainkaan karkkeja,en juo limuja, en dokaa, enkä myöskään tupakoi joten päättäjät hoi: nyt tehkää jotain jotta maito olisi sitä oikeaa maitoa eikä käsiteltyjä liru-kurreja!!! 

Luomuilija
Vieras

#13 Luomumaito on jämäkkää ravintoa

05.07.2010 14:37

Näinä kevityshysterian ja aivopestyjen rasvakammoisten aikoina yhä enemmän alkavat mammuttitutkimuksetkin osoittamaan huijauksesta olleen kysymys. Eläinperäiset rasvat ovat ihmiselle parasta ja terveellisintä rasvaa, myös maidossa ilman kurriksi kuorintaa.

Olen nyt hankkinut paikalliselta luomutilalta aitoa tinkimaitoa. Suoraan siivilöinnin ja suodatuksen jälkeen tilatankista jäähdytettyä nektaria pääläriin. On aivan uskomattoman hyvää.

Vaimollani on paha laktoosi-intoleranssi, mutta tästä luomumaidosta hän ei saa minkäänlaisia vaivoja. Samoin juustokeitot ja uunijuustot ovat puhdasta 'kurmeeta'.

VHH ruokavalio parantaa kulovalkean tavoin yleistyessään kansaa vaivasta kuin vaivasta ja pilleripurkit lentää pilvin pimein nurkkiin turhina lääketehtaita ja ihmisiä lihottavina tökötteinä.

j
Vieras

#14 ranskassa ei huolen häivää

15.07.2010 19:59

Ranskassa ja Italiassa matkustelleena ei ollut rasvaisista kermoista ja maidoista mitään ongelmaa. Kaikki maitotuotteet juustoista, jugurtteihin, jäätelöihin ja kermaiset (lämmitetty kerma itselle yksi pahin) pastakastikkeet menevät alas ilman mitään vaivoja. Ei tarvitse  vaivata tarjoilijaa erikseen kysymällä onko laktoositonta.

Suomessa taas saa miettiä joka maitotuotteen kohdalla voiko syödä, oli maitoa muroissa tai kermaa/maitoa jäätelössä. Jopa ns. laktoositon kerma voi olla toisinaan vaikea pala, jos se on kastikkeessa kuumennettuna.

Onneksi noi ulkomaalaiset maitotuotteet on Suomessakin saatavilla - Lidlin saksalaiset jäätelöt ei tuota mahaongelmia vaikkei laktoosittomuudesta mainita mitään.

Vieras

#15 Re: Pastöroinnin haitat

28.07.2010 15:40

Kokemusta on
Vieras

#16 Suomimaidossako vika?

17.11.2010 03:52

Eipä tarvitse mennä kuin naapurimaihin syömään, niin vähenee vaivat, eikä tarvitse joka ruokalajista kysyä laktosittomuutta! Siinä menee jäätelöt ja suklaatkin jälkiruoaksi!
Vieras

#17 Re: seppo

19.11.2010 09:21

seksiseppo
Että näin
Vieras

#18 Hei viherhipit hyppikää

24.03.2011 19:31

Lisätty D ei korvaa kaikkea, sekin erilaista?

#19 Coltingin kirjassa luetellaan mitä katoaa

26.06.2012 23:39

Hän siteeraa kirjassa useita tutkimuksia, joiden mukaan pastöroitujen maitotuotteiden käytöllä on löydetty yhteys muun muassa ykköstyypin diabetekseen, munasarjasyöpään, multippeliskleroosiin ja naisten hedelmättömyyteen.

Colting pyrkii kirjassaan osoittamaan vääräksi maidontuottajien etuja ajavien väitteitä ja perustelemaan, mitkä seikat puoltavat pastöroimattoman maidon juomista. Hän vastustaa pakkopastörointia ja vaatii, että kauppojen hyllyillä on oltava tarjolla useampia vaihtoehtoja.

Mitä maidolle tapahtuu pastöroinnissa?

- Suuri osa B6- ja B12-vitamiineista, tiamiinista, foolihaposta, C-vitamiinista ja D-vitamiinista tuhoutuu.
- Ravintoaineiden imeytymisessä olennaiset entsyymit inaktivoituvat.
- Kalsiumin imeytymisen kannalta välttämätön entsyymi fosfataasi inakvitoituu täysin.
- Rasvan pilkkomiseen tarvittava entsyymi, lipaasi, tuhoutuu.
- Maitohappobakteerit tuhoutuvat. Tästä syystä useat laktoosi-intolerantikot voivat juoda pastöroimatonta maitoa ongelmitta.
- Maidon proteiini muuttuu, mikä voi aiheuttaa allergioita.
- Laktoosi muuttuu beetalaktoosiksi, joka kohottaa nopeammin veren sokeripitoisuutta ja voi johtaa ylipainoon.
- Beetalaktoglobuliini, joka lisää elimistön kykyä käyttää hyväkseen A-vitamiinia, tuhoutuu.
- Verisuonia kalkkeutumiselta suojaava "Wulzen-faktori" tuhoutuu.
- Maidon jodista tuhoutuu jopa neljäsosa.
- Maidon luonnolliset, antibakteeriset ja immuniteettia vahvistavat ominaisuudet tuhoutuvat.

Lähde: Fredrik Colting: Vallankumouksellinen maito, Atar 2012.

Entsyymien poistamisesta väitetään testauksessa kissoille aiheutuneen mm. lisääntymisongelmia ja homoutta. Lähde/lisätietoja: www.magneettimedia.com/?p=8933: tohtori Francis Pottengerin 1932–1942 tekemästä kissakokeesta, jossa selvitettiin pastöroidun maidon kissoille aiheuttamia ongelmia. Siinä tosin maidon pastöroinnin lisäksi annettiin kypsää lihaa sille ryhmälle kissoja, joille tuli terveysongelmia ym. muutoksia, kun aitoa maitoa ja tuoretta lihaa saanut toinen kissaryhmä voi hyvin. (900 kissaa).

Vuonna 1930 tohtori Paul Kuchakoff todisti, että kypsennetyn aterian jälkeen leukosyytit eli tulehduksia torjuvat veren valkosolut lisääntyvät, mutta eivät entsyymirikkaan raakaravinnon syömisen jälkeen; silloin niitä ei tarvittu taudinaiheuttajia vastustamaan.

– Leukosyytit yrittävät auttaa mahaa ruoansulatustehtävässä entsyymien puutteessa ja siten kuluttavat kehon entsyymivarantoja. Tämä on myös selitys pastöroidun maidon aiheuttamille oireiden moninaiselle kirjolle, Sylvi Soini sanoo.

Voitaisiinko löytää jokin uusi tapa suojata maito matkalla kuluttajalle, esim. tyhjiöpakkaus? Jätetään myös homogenisointi pois jotta rasvat eivät pilkkoudu liian pieniksi, ja jätetään rasvat edes enimmäkseen maitoon, jotta rasvaliukoinen D-vitamiini voisi paremmin imeytyä. Sellaisena maito olisi taas terveellistä.

Sivuston ylläpitäjä on poistanut tämän viestin (Näytä tarkemmat tiedot)

27.06.2012 01:56


Aidon maidon puolesta

#21 EHEC-tartuntaa ei vielä tutkittu!

27.06.2012 08:17

#20: -

TS otsikoi että EHEC-tartunta tuli Kuralan Kylämäen aidosta maidosta, mutta samassa artikkelissa todettiin, että asiaa ei ole alustavastikaan vielä tutkittu! EHEC voi tulla muustakin, kuten vanhasta ruoasta.

Kuralan Kylämäki on turistikohde, jossa turistit = kuka tahansa saa silitellä eläimiä. Olisiko joku heistä antanut pilaantunutta ruokaa lehmille? Ei EHEC voi ihan tyhjästä ilmestyä sinnekään.

Ihmeellisen sopivasti tuli tämä uutinen kun maitoasia alkaa olla keskusteluissa.

Yleisesti ottaen Suomessa tuo hygieniapuoli on hyvässä hoidossa navetoissa ja tuotantoketjussa.

 

 

 

Sivuston ylläpitäjä on poistanut tämän viestin (Näytä tarkemmat tiedot)

27.06.2012 11:11


Jepa

#23 EHEC

30.12.2012 18:14

Tiskiluutun EHEC määrä maitoon verrattuna yleensä enemmän kuin 1000 kertainen. Jotta lopettakaa jo tuo vouhotus.
zabaikalsk

#24 Re: Coltingin kirjassa luetellaan mitä katoaa

27.05.2014 18:36

#19: Lisätty D ei korvaa kaikkea, sekin erilaista? - Coltingin kirjassa luetellaan mitä katoaa

Väitteet ovat täydellistä roskaa ja yhtä typeriä kuten jotkin vanhemmat jotka eivät anna rokottaa lapsiaan.Halutaanko entisajan kammottavat kulkutautiepidemiat takaisin.