Vetoomus paremman kouluruoan puolesta

Armi
Vieras

/ #28 Oma koulutettu keittiö emäntä ja henkilökunta

28.04.2011 19:41

olisi ehkä parempi kuin kilpailutettu valmistaja. Henkilökunta saisi palkkansa siitä että tekee hyvää laadukasta ruokaa, työpaikka on vakaa, eikä parin-kolmen vuoden vaakalaudalla. Koulutusta tarjotaan siihen mihin suuntaan ruuanlaadun halutaan kehittyvän jne.
Kilpailutettu ruoka tarkoittaa sitä, että maksetun hinnan, raaka-aineiden ja palkkojen lisäksi maksetaan jollekin voittoa. Sen rahan voisi käyttää ruuan laatuun.