Vetoomus paremman kouluruoan puolesta

Rahastahan tämä kouluruoka ei siis ole kiinni sillä maksamme tällä hetkellä 2 euroa/lapsi kun peruskoulussa hinta on 0,46 e/lapsi. Amicahan nauraa partaansa ja käärii rahat kun me emme vaadi.

t.Elina

Kuulin, että maksamme 2 euroa/annos kun peruskoulussa annoksen hinta on 0,46 e.

olisi ehkä parempi kuin kilpailutettu valmistaja. Henkilökunta saisi palkkansa siitä että tekee hyvää laadukasta ruokaa, työpaikka on vakaa, eikä parin-kolmen vuoden vaakalaudalla. Koulutusta tarjotaan siihen mihin suuntaan ruuanlaadun halutaan kehittyvän jne.
Kilpailutettu ruoka tarkoittaa sitä, että maksetun hinnan, raaka-aineiden ja palkkojen lisäksi maksetaan jollekin voittoa. Sen rahan voisi käyttää ruuan laatuun.

Olen täysin samaa mieltä Steiner-Äipän kanssa (kommentti nro 25). Haluan, että lapseni voisi saada koulussa ruokaa, jossa on monipuolisesti lihaa ja kasviksia. Jos sellainen ruoka onnistuu kotona, vaikka ruuanlaittoon ei ole aikaa paneutua kuin pieni osa päivästä ja eurotkin lasketaan hyvin tarkasti, niin miksei se voisi onnistua ravitsemusalan ammattilaisilta?

#28: Armi - Oma koulutettu keittiö emäntä ja henkilökunta 

 Jaa, että jos sitten oma emäntä ei teekään hyvää ruokaa, niin palkkaa pudotetaan vai? Kyllähän ceitraajallakin on joku laadunvalvonta oman henkilökuntansa suhteen ja sijaisjärjestelyt ym toimii paremmin kuin omana toimintana. On se aikoinaan laskettu mikä on kokonaisedullisin ratkaisu. Nyt vaan tarvitaan tiukempaa valvontaa ruoan laadun suhteen.

Kun ennen oli oma henkilökunta niin olihan ruoka "maukasta", kun kermaa ja juustoa lisättiin riittävästi kaikkeen ruokaan. :-)

#26: Elina - Maksamme ihan kunnon hintaa tällä hetkellä!  

 Peruskoulun 0,46/ ateria on siisn vain raaka-aineitten hinta, siinä ei ole mukana henkilökunnan palkkoja ja sivukuluja.

 

Puhdasta ruokaa lapsille!

olen ollut huolissani kun on päiviä jolloin ruokaa ei ole pystynyt syömään..

Olen vuosikausia syönyt päivittäin kyseisen koulun kummassakin ruokalassa, myös ennen nykyistä toimijaa. Yhtenäkään päivänä en ole saanut syömäkelvotonta ruokaa, ei seka- eikä kasvis. Aina ei ihan kaikki ole niin herkkuhyvää, mutta syötävää ja ravitsevaa kuitenkin. Omaan ruokalaan verrattuna nykyinen ruoka on vähemmän rasvaista ja vaihtelevampaa. Luomua on huomattavasti enemmän nyt kuin mitä ennen oli. Valkoista riisiä ja pastaa ei enää näy tarjolla.
Olen kyllä samaa mieltä, että laatua on varaa parantaa ja jos mahdollista niin lisäaineita vähemmäksi.

Siispä kokemuksen syvällä rintaäänellä joitakin kommentteja kommentteihin:

--- ruoassa ollut matoja---
Valitettavasti myös madot tykkää luomuvihanneksista.

--- nälkäisiä lapsia ja nuoria ---
Onko teillä kotona valmistettu kunnon aamiainen ja valvottu, että nuori myös syö sen?
Lukiolainen voi ottaa iltapäiväksi eväät mukaan. (Minä lukioaikana pärjäsin pelkillä eväillä, kun ei vanhemmilla ollut varaa maksaa koululounasta60-luvulla).
Tutkimusten mukaan tasapainoisimmat ihmiset kehittyvät perheissä, joissa syödään säännöllisesti yhdessä ainakin yksi ateria päivässä = ainakin 1/3 päivän ravinnosta. Moniko tämän adressin allekirjoittaneista toteuttaa tätä omassa kodissaan?

--- halukkuus maistaa kasviksia heikkenee iän myötä ---
Eikös 6-7 vuotiasta ole jo kotona opetettu syömään - ei vain maistamaan kasviksia?
Lihapullapäivinä olen nähnyt usean oppilaan lautasella megakasan lihapullia, ei ripaustakaan hyvistä luomuvihanneksista ja -raasteista, puhumattakaan hapankaalista, jota on aina tarjolla.

--- mädät perunat ---
Perunoissa on kasvusilmut, joista koneella kuorien jää mustat kohdat niihin koloihin.
Kouluun tulevat luomuperunat tosiaan kuoritaan paikan päällä, eikä niin isoa määrää kai ehdi keittiön tädit enää käsin veitsellä putsaamaan. Ja kaikkihan tietävät, että peruna voi olla ihan hyvä päältä ja yllättäen sisältä musta.
Olisiko parempi vaihtoehto tarjota niitä kuuluisia valkeita kumiperunoita?

--- peruskoulussa annoksen hinta on 0,46 e ---
Palmian raaka-aineiden hinta voi olla jotain tuota luokkaa. Lisää siihen vielä henkilökunnan palkka- ja muut kustannukset. Ei ne raaka-aineet itsekseen muodostu ateriaksi lautaselle peruskoulussakaan.

Liian usein lapseni kertoo koulupäivän päätyttyä, että on voinut syödä pelkästään näkkileipää. Usein on myös käynyt niin, että kun hänen luokkansa vuoro on syödä, on hyvä ruoka jo loppunut ja tilalla on pelkästään jotakin "litkua"

#36 Luomumaito pitäisi ehdottomasti Steinerkoulussa olla aivan itsestään selvä asia!
Valitettavasti kukaan maidontoimittaja ei Suomessa toimita luomumaitoa sellaisissa 10 litran pakkauksissa, joita tarvitaan isoissa ruokaloissa. Litran tölkeistä syntyy kammottava määrä jätettä! Muuten kyllä luomumaitoa varmaan käytettäisiin. Tosin silloin lasten D-vitamiinin riittävä saanti jäisi kotien vastuulle.

#20: Kahden kasvavan äiti -  

sekaan on eksynyt matoja

 

 

OISKO NOIN ?

 

kouluruoKa , pilaantunutta , haisee , kuvottavaA